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夏季开胃祛火月子餐
作者:南阳泓德家政 发布日期:2021-07-27 01:00

最近气温升高,高温对新妈妈和新生儿来说,真难熬。新产妇体虚内热、爱出汗,又不能吃冷饮驱暑,食欲自然不好。

 
妈妈吃不好,宝宝也长不好,这可怎么办?别着急,小月特地奉上几道清爽可口、南阳金牌月嫂多少钱一个月健脾开胃的月子餐,供宝妈参考。
 
西红柿

 

 
 
西红柿
 

 

西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“祛火且它含有大量的维生素C,还可以提高人体的免疫力,防止口腔溃疡。而且多吃西红柿可防晒。如果每天食用40克西红柿酱,被太阳晒伤的风险将减少40%。

 

 

 
推荐食谱:番茄炒牛肉

 

 

 

材料:牛肉250g、番茄2个、葱、姜、料酒、淀粉、盐。

 

做法:

1、牛肉洗净切片后用酱油,油,水,淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿切块,葱,姜,蒜切末;锅里放油,烧至八成热,倒入牛肉,炸至七成熟捞 锅里放油,放入葱,姜,蒜略炒出香味,倒入西红柿,加盐并用小火翻炒至西红柿出水;西红柿出水时,加入牛肉略炒,炒匀以后盛盘即可。夏季养生食谱。

 

 

 
雪梨

 

营养价值高

含多种维生

 

 

“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦!梨子是众所周知的降火水果。

 

多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻天热带来的疲劳,增强心肌活力并平缓血压。当水果吃的话,吃之前可去皮切块,用温水泡热。

 

 
推荐食谱:冰糖红枣炖雪梨

 

 
冰糖红枣炖雪梨

 

材料:雪梨1斤、枸杞、红枣若干、冰糖80g、水若干。

 

做法:

1、把雪梨洗净去皮,去核切成块状,红枣洗净沥干水分,用剪刀剪个口子。

 

2、将雪梨、红枣、枸杞和冰糖放进电压力锅里,水没过食材即可。烹调15分钟即可。

 

 
苦瓜

 

 

 

上火的产妇适量吃些苦瓜,能起到降火的功效,利于产后恢复,而且对于产后子宫恢复也有一定帮助。炒还有煲汤都是可以的,只要保证它的青绿,就不会破坏它的营养物质。

荐食谱:苦瓜酿肉

 

材料:苦瓜 1根、肉馅 200g、玉米淀粉 5g、枸杞 10粒

 

做法:

1、苦瓜洗干净切成2厘米的苦瓜圈,然后去掉苦瓜核。

 

2、加入生抽一汤匙,蚝油一汤匙,盐一小勺,搅拌,然后再加入香油搅拌,最后加入少量淀粉,搅拌均匀,搅拌好的肉馅塞在苦瓜圈里。

 

3、放蒸锅里加上几个枸杞点缀下,开大火蒸熟,大概10分钟左右,浇上酱汁就完成了。

 

 
莲子

 

 

夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血,而中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。

 

具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

 


推荐食谱:莲子枸杞糖水

 

 

材料:莲子,枸杞,糖水

 

做法:

1、枸杞用开水冲泡,茶汤晾凉。

 

2、将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热,保留为佳。

 

3、将莲子倒入锅中,加适量清水,开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可,晾凉后加入枸杞蜂蜜即可饮用。

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