妈妈可以在宝宝6个月时开始为宝宝添加鸡蛋。开始只是给宝宝吃蛋黄，先是1/4个，吃了3天后没有出现过敏反应，且大便正常，一周后加到半个，再过一周加到2/3个，以后逐渐加至1个。

在宝宝吃了1个月的蛋黄后，妈妈可以开始给宝宝添加蛋羹，先是蛋黄蛋羹，1岁以后再到全蛋蛋羹。

宝宝最易从碳水化合物中获得能量，但鸡蛋几乎不含碳水化合物。所以，喂宝宝鸡蛋羹时应添加些碳水化合物，比如将鸡蛋羹压碎放入米糊、米汤中调匀后喂给宝宝。

吃溏心鸡蛋？

从杀菌角度讲，烹调鸡蛋必须达到70~80度的中心温度才能杀灭沙门氏菌，也就是说当蛋黄凝结时温度基本合适。所以最好是蛋黄凝固后给宝宝食用，不要轻信溏心蛋营养价值高的伪科学宣传。

煎、炒、蒸、煮样样来？

其实鸡蛋本身脂肪含量不低，没有必要再油炸、油炒、油煎。此外高温油炸，会破坏鸡蛋中的很多营养素，降低鸡蛋的营养价值，因此给宝宝吃鸡蛋最好以蒸煮的方式，也不要放调味剂，让宝宝享受鸡蛋的天然味道和良好营养。